品种选择 春西葫芦要选择耐低温、早熟、高产、抗病品种,如早青一代、银青一代、奇山2号、张选1号、黑美丽、灰采尼等。
播种育苗 先用温汤浸种法消毒,再用30℃温水浸种6小时,洗净、甩干种子,用湿纱布包好在28℃~30℃以下催芽,种子破嘴时即可播种。最好用10厘米×10厘米塑料营养钵或72孔的育苗盘育苗。播种前10~15天浇足水,扣膜烤床。播种时平放种子,每钵1粒,盖土3厘米厚。播种后保持阳畦内温度28℃~30℃;50%出苗时,降温至20℃~22℃,夜间12℃~15℃;第一片真叶展开时,适当升温,白天25℃,夜间18℃。苗长大后,要适当增加钵间距离。苗龄45天,苗45片叶时即可定植。定植前5~7天炼苗,白天15℃~18℃,夜间10℃~12℃。适当控制浇水。
整地施肥 西葫芦对土壤的要求不严格,瘠薄的土地也能栽培,但为了获得高产优质的产品,定植前一般每个种植穴施猪、牛粪0.5千克,复合肥20克,过磷酸钙25克作基肥。将肥料与土壤拌匀后即可播种或定植。
科学定植 西葫芦的栽培密度一般是株距50厘米,行距75厘米,每亩1780株,按行距作垄,垄高15~20厘米,垄上开沟、浇水、坐苗、培土至钵土面即可。也可采用地膜覆盖栽培。
田间管理
追肥、浇水 定植缓苗后或直播定苗后,每亩追20%的人粪尿500~1000公斤。然后松土蹲苗。蹲苗7~10天后,视秧苗生长情况,每隔7~10天用30%的人粪尿追肥1次,促茎蔓生长,为结瓜打好基础。结瓜期重施磷、钾肥2~3次,并进行灌水,延长结瓜期,提高产量。
促花促果 西葫芦的雌花常比雄花早开放,不易正常授粉;另外雌花开放时温度低、下雨、昆虫少等都会引起化瓜。所以春季温度低时,应对当天开放的花进行授粉或蘸花。其方法是,用浓度为25~30毫克/千克的2,4-d丁酯或40~50毫克/公斤的防落素抹花柄或柱头,或每天上午进行人工授粉,防止落花。这是获取西葫芦早熟丰产的关键。
适时采收 西葫芦以嫩瓜为产品,在雌花凋谢后7~10天,子房即迅速发育,达到食用嫩瓜的成熟标准,每亩产量达4000~6000公斤。首批嫩瓜采收时,已是春暖花开的时候了,其管理以降温降湿为主。惊蛰后的晴天,植株基本能正常授粉了。3月中下旬将小拱棚揭去,4月中下旬将大棚顶膜揭掉。
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