作为湖南茶叶主产县之一,新化已有1500多年产茶历史。境内群峰叠翠、云雾缭绕、溪涧碧澈,气候温和湿润,负氧离子含量极高,土壤富含硒等微量元素。特别是当地独特的“南风灌顶”小气候,孕育出新化红茶“乌油紧实、蜜香悠长、甘鲜醇爽、橙黄透亮”的品质。新化红茶茶黄素含量居中国红茶之首,享有“健康茶黄素,地道新化红”“一克茶黄素,十两软黄金”美誉。
新化将茶叶作为全县农业支柱产业来抓,加快“一县一特”红茶特色县建设。出台扶持政策,组建工作专班,成立茶叶产业协会,推进生态优质茶园、标准化加工企业、品牌市场以及茶文化体系建设。优化茶叶加工技术,并建立茶叶品牌发展、推介、保护和利用机制,提高“新化红茶”区域公共品牌知名度、美誉度。每年整合投入各类资金不少于1亿元、专项财政资金不少于2000万元,着力把红茶打造成百亿级产业。
同时,新化运用当地历史文化、茶叶制作工艺、茶叶景观及相关资源,打造“最美茶旅之乡”,推进茶叶一二三产业融合发展,延伸产业链、价值链。培育出天鹏生态茶旅休闲农庄等7个茶旅示范基地。渠江源村与渠江源茶园分获“湖南十大最美茶叶村”“全国三十座最美茶园”称号。
去年,新化产茶叶4983吨,创综合产值10亿元。目前,全县茶园面积达8.44万亩,拥有茶叶生产加工企业23家、茶叶种植专业合作社35个,形成了天门寒红、渠江红、月光红、蚩尤古茶等4大红茶品牌。
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