为农产品插上“数字翅膀”

●王蕴

互联网的广泛普及和电子商务的快速发展，为农业农村经济蓬勃发展提供了新机遇。从《“十四五”电子商务发展规划》明确提出实施“数商兴农”行动，到中央一号文件提出实施“数商兴农”工程，以农村电商为代表的新业态新模式在带动农村经济畅通循环和推动农业农村经济高质量发展方面发挥了重要作用，成为乡村振兴的重要抓手。

“数商兴农”关键在“兴”、重点在“农”。要通过数字经济与农村传统产业的高度融合，提升乡村产业的活力和实力，通过数字赋能，全面提高农业现代化水平和农村经济效率，促进乡村振兴。

当前，“数商兴农”仍存在一些发展短板。一方面，农村电商基础设施体系仍不健全。多数农村地区电商发展还停留在农产品生产阶段，包装、保鲜、仓储、运输、售后等环节还不完善，降低了农产品出村进城的效率，限制了农产品价值实现。另一方面，农业生产组织化程度不高、品控非标准化等导致不能很好满足市场的个性化、多样化消费需求，制约了农业产出效率提升。此外，农村电商发展中还存在着相关专业人才短缺、服务不规范等问题。

今年中央一号文件再次聚焦农村电商，提出要深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。

未来要多措并举，高质高效推动“数商兴农”再上新台阶。如全面改善农村电商基础设施，深入发展县乡村三级物流共同配送，引导优化物流设施布局，鼓励以共享冷链物流为基础建设高效稳定的生鲜物流系统，支持完善农产品售后服务标准。如发挥好电商平台在提升农业生产组织化和品控标准化等方面的积极作用，鼓励平台发展直采、定制生产基地，在农业源头端建立数字化基地，建立“大数据+农产品产供销一体化”的新型农业发展模式，助力延伸农业产业链、优化供应链、提升价值链。如加快补齐农村电商发展的要素短板，完善政策支持，改善营商环境，重点扶持成长期的农村电商企业；依托直播基地建设，公益培训和市场培训相结合，大力培育农村电商人才。（据《人民日报》）

原文链接：为农产品插上“数字翅膀” (people.com.cn)

随着互联网的广泛普及和电子商务的快速发展，为农业农村经济蓬勃发展提供了新机遇。“电商＋直播＋农产品”这一新兴带货方式更是凭借新时代的东风应运而生、乘势而起，成为助农增收、促进乡村振兴的新途径。

为助力参展企业打通上下游产业链，8月18-20日，世农会组委会将在广州保利世贸博览馆举办“2023中国（广州）一件代发电商食品展”；世农会于2018创始以来，汇聚3万+源头货源，为协助参展企业解决更高效、更简单的新的销售模式，帮助源头厂商对接头部私域电商，学习和了解平台电商运营规则，对接社区团购资源；对接头部直播电商、网红达人；协助参会者 (电商平台、达人、团长、团购平台等) 面对面直播甄选爆品，打造食品电商全渠道行业选品盛会！

行业观察 | 多地加大扶持力度，预制菜逐渐“产业化”

据相关数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年预制菜市场规模将突破万亿元。

我国的预制菜行业起步相对较晚，但在政策方针的大力支持下，在社会资本的积极参与下，近年来行业获得了长足的发展。自2017年以来，针对食品工业，国家出台了一系列产业扶持政策 ，从强调食品安全，到大力推进食品工业现代化，再到绿色食品产业集群的打造，表明了对于预制菜行业快速发展全力支持的态度。

政策图1、2

山东淄博：发力预制食品，培植亿级重要支柱产业

淄博市作为全国首个“盒马市”，当地企业加大与盒马鲜生等优质平台合作，拓展了优质稳定的销售渠道。其中，纽澜地打造了盒马鲜生平台销售额突破1亿的单品，销量列全品类第1名。与舌尖科技、美菜央厨等一批B端、C端销售平台合作，打造了完备的线上销售网络。同时依托新协航集团和美菜央厨在全国布局管理冷库近300座，辐射带动大中城市300余个，为配送全国市场提供了物理支点。

广东：粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园

2022年5月，广东肇庆市启动建设7000亩的粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园， 建设“八大中心”和“六大功能区”，并明确以肉类深加工和水产深加工为园区主导产业。肇庆高标准规划建设粤港澳大湾区预制菜产业园，首先动工的项目便是冷链物流和预制菜生产基地项目，包括自动立体冷库、多温区冷库等设施，以产业园区形式规划冷链项目将大大节省企业成本。

广西：多家单位共同成立预制菜产业联盟，初步显品牌效益

2022年8月，由30家单位发起的广西预制菜产业联盟成立，广西各级府不断优化预制菜产业的发展布局，推动更多桂品“出圈”。

如广西南宁市已规划建设龙光东盟生鲜食品智慧港项目、威链云优食智谷预制菜产业园、南宁乡村振兴示范区（邕宁片区）预制菜产业基地；广西钦州市以自贸区钦州港、片区为总基地，建设“1+5”预制菜专业产业园区，打造预制菜产业总部基地。2023年3月27日，贺州市首个预制菜项目落地开工，主要用于预制菜产业生产、加工、运输等全链条运作。升级改造周期约4个月，预计7月可实现生产运营。

2023年8月18，第二届大湾区预制菜贸易及加工设备展（简称：大湾区预制菜展）将在广州保利世贸博览馆举办。展会将聚焦预制菜行业，展示来自世界国地、各个品类和风味的预制菜产品，为预制菜行业上下游企业搭建一个专业的预制菜展示、交流平台，促进行业内的深度交流和合作，推动预制菜产业的发展。

文章资料来源：案头研究，新视角智库分析、广西融媒体等。