武隆羊角豆干介绍武隆羊角豆干是重庆著名的特产，相传采仙女山下天然泉水，纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下，羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一，它具有开胃等功效，是居家旅游的必备之品。
2016-02-22豆干行业资讯
柏杨豆干的传统制作技艺【柏杨豆干的传统制作技艺】在2011年6月公布的全省第三批非物质文化遗产名录中，利川市柏杨豆干传统手工制作技艺榜上有名。下面农业之友网小编给大家介绍柏杨豆干的传统制作技艺。
2016-02-22豆干行业资讯
切豆干的窍门豆干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。现农业之友网将切豆干的窍门介绍如下。
2015-12-31豆干行业资讯
湖北省利川市柏杨豆干豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。
2015-12-21豆干行业资讯
重庆市食药监局抽检豆干类及其制品近期，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，重庆市食品药品监督管理局组织抽检21类食品702批次样品，其中，抽检豆干及其制品52批次，不合格样品5批次。
2015-12-15豆干行业资讯
豇豆干制作技术干豇豆风味独特，具有滋阴补血，清热化腻，养脾健胃等作用，是人们喜爱的佐餐佳肴。现农业之友网将豇豆干制作技术介绍如下。
2015-12-11豆干行业资讯
观音豆干的百年历史豆干是豆腐干的简称，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。下面我们来了解一下观音豆干的百年历史。
2015-12-10豆干行业资讯
劲仔厚豆干成中国豆制品年会焦点“厚豆干”，如果仅仅从产品外观形态来看，不过一块相比以往的豆干稍厚一些，却带来“香、嫩、软、弹、滑”口感体验的全面升级，对于大多数中国人来说，这五个字正是豆腐最真实的一面.
2015-12-08豆干行业资讯
“麻婆豆腐”做成了“麻婆豆干”鼓浪屿实践基地的烹饪室里，放着各种各样的调味品和锅碗刀具。老师跟我们说了煮菜的注意事项，就“撵”我们分组去买菜喽。把“麻婆豆腐”做成了“麻婆豆干”。
2015-11-25豆干行业资讯
江西德兴突击检查豆干制品小作坊为进一步规范德兴豆制品市场，让老百姓吃上放心豆干，该市市场监管局在前期调查摸底基础上，对城区多家豆干制品生产加工小作坊进行了突击检查。
2015-11-24豆干行业资讯
豆豉炒豆干的做法豆干的营养价值非常高，很多人都喜欢吃豆干，豆干的吃法也有很多，那么你知道怎样吃豆干有营养吗？今天小编教大家做豆豉炒豆干，一起来学习一下回家试试看吧。
2015-11-19豆干行业资讯
珠海香洲区50%豆干检出含苯甲酸珠海市香洲区食品药品监督管理局对香洲区农贸市场销售的蔬菜、猪血、豆芽、豆干等进行了监测，共抽查了14家农贸市场、72批次，70批次合格，质量合格率为97.2%，质量不合格项目主要是豆干中苯甲酸不符合国家标准要求。
2015-11-16豆干行业资讯
布仔豆干皮酥肉嫩香满口豆干，在潮汕人的生活中有着极其重要的位置。日常的餐桌上经常有它，祭祖的供台上必须有它，宴席的菜肴中还是有它。由此可见，豆干在潮汕地区受欢迎的程度。
2015-11-10豆干行业资讯
武陵土家一绝柏杨镇豆干柏杨镇最有名的豆干当数沈家的。沈氏家族便在这个古老的小镇，三更起，五更熬，用自己独特的祖传工艺和香料配方，辅以清清龙洞湾富硒山泉水，推制出这色香味俱佳的豆干。
2015-11-05豆干行业资讯
豆干制作步骤方法豆干是一种历史悠久的民间小吃，也是豆腐干的简称。是用大豆掺以其他原料做成的风味休闲类小食品。豆干含水率为豆腐的40％— 50％。今天小编跟大家分享一下豆干制作方法步骤。
2015-11-03豆干行业资讯
张家口市独山村豆腐干远销俄罗斯与过去的豆干作坊相比，王献玉更注重营销。为扩大销路，他先在阳原县揣骨疃镇开了一个售卖豆干的门脸，后又在阳原县城西街和东关各开一门脸。王献玉的豆干以数量取胜：县城人多，可以增加销量，这也让独山豆干走得更远。
2015-10-28豆干行业资讯
豆干含钙量超过牛奶你造吗？豆干是豆腐的半干制品，蛋白质含量较高，豆干所含的卵磷脂对降低胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病有很好的效果。豆腐干还含有多种矿物质，能补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨髂发育。
2015-10-26豆干行业资讯
“中国农谷好手艺”豆腐豆干制品竞赛经过为期一天的激烈角逐，按照三项比赛的汇总成绩，来自钟祥的彭小伟凭借着扎实的基本功底、丰富的制作经验和娴熟的传统手艺夺得了“中国农谷好手艺”传统豆腐豆干制品制作竞赛第一名。
2015-10-21豆干行业资讯
豆干涉嫌使用工业双氧水改变外观颜色问题豆干销往屏东4-5处传统市场摊商，多数已被民众吃下肚。毒物科专家建议民众买市售豆干回家烹煮前，要使用大量清水冲洗、泡洗。
2015-10-20豆干行业资讯
台湾屏东查获漂白水豆干屏东地检署日前查获，在屏市经营“立成商行”的蔡姓兄弟，涉嫌在豆干加工过程中为求卖相，加入工业用双氧水，检方陆续查扣尚未出售的6750公斤可疑豆干及原料。
2015-10-19豆干行业资讯
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