农业之友网
 
 
您现在的位置: 首页 >  渔业 >  鱿鱼 >  行业资讯 >  正文
  • 您当前位置:农业之友 >> 鱿鱼 >> 行业资讯 >> 浏览鱿鱼
  • 一口鱿鱼等于40口肥肉是真的吗

  • 编辑:糖糖   日期:2015/10/12 9:13:18   来源:网络 点击数:
  • 日前,某媒体报道了“一口鱿鱼=40口肥肉”的消息,多位读者致电咨询:“真有这么可怕吗?平时吃盘炒鱿鱼,怎么也得吃上十口八口的,那不就等于吃了400口肥肉吗?”记者昨天采访有关专家予以求证。

    鱿鱼

    日前,某媒体报道了“一口鱿鱼=40口肥肉”的消息,多位读者致电咨询:“真有这么可怕吗?平时吃盘炒鱿鱼,怎么也得吃上十口八口的,那不就等于吃了400口肥肉吗?”记者昨天采访有关专家予以求证。

    青岛世康营养咨询公司李俊认为这样简单比较没科学根据。她说干鱿鱼的胆固醇含量为871毫克/100克,经浸泡处理后的鱿鱼中胆固醇的含量就很少了,肥猪肉的胆固醇含量为100毫克/100克。即使是干鱿鱼也不可能达到肥肉胆固醇含量的40倍。” 海带的钙含量是土豆的200倍,黑木耳的铁含量是大米的185倍,如果按这种比较方法,是不是也可以说:吃1口海带=200口土豆,或1口黑木耳=185口大米呢? 

    青岛市饭店和烹饪协会秘书长杨岩认为,鱿鱼的营养价值较高,属于高蛋白、低脂肪、低热量食物,其蛋白质含量为16-20%,脂肪含量不足1%。其实,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种不错的选择。同时,胆固醇对促进骨骼和牙齿的发育有着重要作用。而鱿鱼含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素,对预防老年痴呆和改善人体代谢机能都有重要作用。 

    据介绍,胆固醇摄入多了会引起动脉硬化,导致内脏疾病的发生,其主要存在于动物性食物中。


  • 上一篇:陕西有毒鱿鱼销往夜市
    下一篇:温岭:秋风起 鱿鱼香
  • 相关文章:

 
京ICP备15009806号-1  网站违法和不良信息举报电话:(86)-010-56107019
Copyright © www.nyzy.com  All Rights Reserved.  农业之友 版权所有