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  • 无公害青蒜苗种植栽培技术

  • 编辑:小雅   日期:2015/12/2 8:41:36   来源:网络 点击数:
  • 蒜苗,又叫青蒜。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。现农业之友网将无公害青蒜苗种植栽培技术介绍如下。

    蒜苗--农业之友网

    无公害青蒜苗种植栽培技术

    一、选择适宜的品种。

    若栽培伏青蒜苗,宜选择蒜瓣大、生长势强、适应性广休眠期短、发芽早、较抗热的做种蒜;若栽培秋青蒜苗,宜选用耐寒性强的做种蒜;若栽培四季青蒜苗,宜选用抗热又耐寒的种蒜,利用日光温室生产,技术简单,容易操作。

    二、整畦施肥。

    选通风阴凉处做畦,蒜畦宽1.5米,畦面比地面深30厘米。打起垄后,畦净宽1.2米,垄上宽15厘米左右,覆土后,垄高20厘米左右。畦内施优质圈肥每亩4000公斤、饼肥150公斤,耙平畦面后即可栽种。

    三、蒜种处理。

    把蒜头从蒜辫上贴脖剪下,蒜须剪掉,拔掉老梗。用45℃温水先泡2~3小时,任其降温或者直接用冷水泡,但时间应长一些,一般12~24时,蒜皮柔软即可。泡蒜每500公斤干蒜加入0.35公斤硝铵,可使蒜苗生长茁壮。蒜泡好后,放置于竹帘子上淋水,然后再用草苫盖到蒜堆上,闷8~10小时。然后剜掉蒜头上的老根及残留的蒜薹梗,可促进蒜苗早发。

    蒜苗--农业之友网

    四、播期与播量。

    山东省伏蒜苗一般在7月下旬至8月上旬栽种,栽种后对畦面遮阴,以利出苗,降雨时要及时排除积水。秋蒜苗多在8月下旬至九月上旬栽种。每平方米下种15--20公斤。播种时按蒜瓣大小分级栽种,做到上齐下不齐,随栽种随覆土,覆土厚度以刚露出鳞片干尖为度。覆土后浇一次大水,待2-3天再撒上肥料,然后把细土填回畦内,深度5~6厘米,既有益于出苗,又可防止根把蒜头顶起,方便采收蒜苗。

    五、栽后管理。

    栽后到收获,一般要浇3次水。浇水本着前期水量大,后期水量小些的原则,头水每平方米35公斤,苗高6~9厘米时浇二水,每平方米30公斤,收前3~5天浇第三遍水,每平方米20公斤。头刀割后,覆好沙子,再浇一遍水。温度方面栽后出苗前,控制温变要适当的高一些,白天26℃~28℃,夜间18℃~20℃;出苗后,白天24℃~25℃,夜间16℃~18℃,这样蒜苗长的快、长的齐。温度一定不能过高,否则会造成株间发热,引起腐烂。生长期间一般不需追肥,但因缺少氮肥而影响生长时,可亩施硝铵15~20公斤。为促进蒜苗快长,在苗高20厘米时,可用0.5%的硝铵水浇灌一次,每亩用量6公斤左右。

    六、收获。

    伏青蒜一般在蒜苗长有3-4片叶时,于中秋节或国庆节前收刨上市,供应节日市场。秋青蒜苗多数在10月下旬至11月上旬收刨。日光温室内的青蒜苗,温度水分管理适当时,20天即可收获头茬,收割时一般株高35~40厘米,每平方米可收15~20公斤。如不安排收第二刀,则第一刀要深割,以稍带蒜瓣为度。准备收第二刀,则第一刀要轻些,不得伤及蒜瓣,并在第一刀收后,及时覆沙、浇水,加强管理。一般15天左右可割第二刀。

    以上就是无公害青蒜苗种植栽培技术的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。


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