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  • 牛奶蛋糕

  • 编辑:张晓晨   日期:2015/8/7 15:01:59   来源:网络 点击数:
  • 牛奶具有减肥美容的功效,鸡蛋有蛋白质,是养颜产品,如果将两者混合加上面粉那么就是牛奶蛋糕,今天对小编一起来看一下牛奶蛋糕的做法吧。

    牛奶蛋糕

    食材明细

    蛋 3个

    面粉 适量

    牛奶 125ml(半盒)

    白砂糖 适量

    1.将蛋黄和蛋清分开,用勺子在鸡蛋壳壳敲个洞,这个方法分的很干净。

    2.白砂糖放蛋黄里头。放3勺,出来的效果是淡淡的甜味。

    3.像打蛋一样上下搅,均匀就行。

    4.加上牛奶,买是纸袋装的,大概倒了一半。

    5.再次像打蛋一样上下翻拌均匀。直到糖融化为止。

    6.加入面粉。

    7.用搅蛋器搅10分钟。

    8.取出,看到翻转盘子都不掉下来就证明好了。

    9.将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊糊里头,可以分开两三次。用筷子边上下翻拌。

    10.二者混合,不停搅。

    11.先在锅里涂点油,重复抹2-3次就好,角落也得涂上。然后按开关,直到跳闸。

    12.把混好的糊糊慢慢倒进电饭锅,轻摇锅边,糊糊平整就行,盖上锅盖,烧一个小时左右。

    13.为了测试蛋糕熟了没,用个筷子插进去到底,拔上来,看筷子是否干爽,要是不干爽可以继续热熟。

    14.切蛋糕即可。

    香喷喷的牛奶蛋糕做好之后是不是是迫不及待想尝一尝了呢?牛奶蛋糕不仅是美食品,对美容美白还是具有一定功效的,但减肥的MM 们可不要吃饭多了哦。


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