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  • 芥菜的药用功效

  • 编辑:妙雪   日期:2015/12/22 9:40:18   来源:网络 点击数:
  • 芥菜是十字花科,芸苔属一年生或二年生草本植物,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。现农业之友网将芥菜的药用功效介绍如下。

    芥菜的药用功效--农业之友网

    芥菜的药用功效

    芥菜在我国蔬莱食用中占有重要地位,自古就有“菜重姜芥”之说。劳动人民终日在露天中辛勤劳作,风吹雨淋难免要遭遇风冷,经常吃些姜芥等辛温蔬菜,能祛风散冷,以避免发生时令疾病。“辛甘而温。御风湿,根味尤羡;补元阳,利肺豁痰,和中通窍,腌食更胜。”这是清代医学家王士雄在《随息居饮食谱》中对芥菜的风味及其药用功效的高度概括。

    芥菜的药用功效--农业之友网

    芥莱进药始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》。祖国医学以为,芥菜性味辛、温。进肺、胃、肾。功效宣肺化痰、温中利气。主治冷饮内盛、咳嗽痰滞、胸膈满闷等。现代医学研究发现,芥菜含有丰富的营养成分,具有维持人体性能新陈代谢的重要保健作用。如芥菜在被列为防癌蔬菜之一。芥莱的叶、根提取物可抑制大肠杆菌的生长;块根有抑制细菌、真菌和人体的某些寄生虫的作用。

    以上就是芥菜的药用功效的介绍了,如果想了解更多,欢迎大家到农业之友网查询更多资料。


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