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  • 佛手瓜和佛手的区别

  • 编辑:糖糖   日期:2015/11/3 13:27:39   来源:网络 点击数:
  • 佛手瓜又名丰收瓜、洋瓜,是一种葫芦科佛手瓜属植物,手瓜清脆,含有丰富营养,加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。下面介绍一下佛手瓜和佛手的区别。

    佛手瓜

    佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等,是一种葫芦科佛手瓜属植物,原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛,1915年传入中国,在中国江南一带都有种植,以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。

    佛手瓜清脆,含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克,还含有维生素C220毫克,核黄素0.1毫克,含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。

    佛手:果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。

    常绿灌木或小乔木,高达丈余,茎叶基有长约6厘米的硬锐刺,新枝三棱形。单叶互生,长椭圆形,有透明油点。

    花多在叶腋间生出,常数朵成束,其中雄花较多,部分为两性花,花冠五瓣,白色微带紫晕,春分至清明第一次开花,常多雄花,结的果较小,另一次在立夏前后,9-10月成熟,果大供药用,皮鲜黄色,皱而有光泽,顶端分歧,常张开如手指状,故名佛手,肉白,无种子。

    通常用作中药,或因其果形奇特,而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。


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