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  • 如何让豆腐保鲜

  • 编辑:张辰   日期:2018/4/13 14:23:51   来源:网络 点击数:
  • 【如何让豆腐保鲜】豆腐在日常的生活中是非常常见的,也是很多人喜欢吃的一种食物,而且现在也提倡多吃一些豆制品。那么,如何让豆腐保鲜?

    如何让豆腐保鲜

    买来的新鲜豆腐如果一时吃不完,保存一天后往往就会变味,尤其是夏季。其实,新鲜豆腐的保鲜方法也很简单,很容易就能延长豆腐的保鲜期,食用时依然鲜嫩如初。在小盆里倒点热开水,放点食盐化开成盐水,放凉后把鲜豆腐泡在盐水里,并让豆腐完全浸没在水中。这样可以保鲜5~7天,味道鲜嫩如初,还可除去豆腥味。如果把小盆和豆腐一起放在冰箱冷藏室内,保鲜的时间更长。

    豆腐放冰箱能冷藏多久

    如果鲜豆腐不做任何处理,直接放冰箱保鲜,最多2天就会开始变酸了。

    豆腐放在盘里,加点水,水里放少话盐,在冰箱里可保存3天左右。

    如果将豆腐用保鲜膜直接密封包好,再放冰箱,也可以保存3天。

    如果家里有真空设备,把豆腐真空包装,然后再放冰箱冷藏,可以保存7~15天,目前已经商家用此方式,网售鲜豆腐。


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