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  • 带鱼的食用禁忌

  • 编辑:李晨   日期:2017/11/28 9:44:05   来源:网络 点击数:
  • 带鱼是一种我们常常会吃到的深海鱼类,又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等。带富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼虽然营养价值高,但也并不是每个人都能吃,下面就一起看看哪些人不适合吃带鱼,吃带鱼需要注意什么?

    带鱼的食用禁忌

    哪些人不宜吃带鱼?

    服用某些药物者

    服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。

    出血性疾病患者

    如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。

    痛风患者

    因为带鱼中含有大量的嘌呤类的物质,所以,痛风的人最好不要吃。痛风注意是因为我们身体中嘌呤代谢发生紊乱而出现的现象。

    肝硬化患者

    肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,轻易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜。

    结核患者

    服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

    孕妇

    孕妇不宜经常食用海鱼,常食海产品,会过多摄入甲基汞,胎儿在宫内接触的汞量越高,幼儿的注意力、记忆力、语言能力等其他机能发育轻微迟延的危险越大。

    带鱼不能和什么一起吃?

    1、带鱼+西红柿

    西红柿中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸取产生抑制作用。

    2、毛豆+带鱼

    毛豆与带鱼同食会把维生素B1摧毁尽。

    3、带鱼+南瓜

    带鱼与南瓜同食会中毒。


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