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  • 菠萝莓的习性及种植技术

  • 编辑:瑾瑜   日期:2018/1/26 13:33:05   来源:网络 点击数:
  • 【菠萝莓的习性及种植技术】菠萝莓是一个草莓栽培品种,它的味道既像菠萝,又像草莓,所以成为菠萝莓。属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,但味道像菠萝,又名白草莓。这种水果的营养价值很高,有健脾胃,补充维生素C的功效。

    1、菠萝莓的生长习性

    菠萝莓外形与草莓十分相似,果肉是奶白色的。尝起来味道与菠萝相似。菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。

    菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。

    菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。

    一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。

    这种有着特殊的白色外表的菠萝莓是由白色因素组成的。“菠萝莓”是一个草莓栽培品种,它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物,可分解蛋白质。因此,饭后食用菠萝莓有助于消化。

    菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38℃时,依然生长良好,温度在-6℃时还能微长。多生长在南方地区,以陕南汉中最为常见。

    2、种植技术

    “菠萝莓”需要在玻璃温室中培育,当果实由绿变白,表面的小粒呈现深红色时,就意味着已经成熟,可以食用。“菠萝莓”是在玻璃温室中培植的。在房前屋后,室内,阳台等处均可栽培。既可鲜食果实,又可美化环境。其栽植方法可参照露地栽培方法。

    “菠萝莓”是在玻璃温室中培植的。而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就为成熟。

    “菠萝莓”植物抗病,但由于小农种植、小浆果尺寸、温室种植和是低产量作物,所以并不是很有利可图。

    (1)整地

    ①田块选择

    选择多年没有种过草莓的田块作为大棚菠萝莓的生产本田。

    ②基肥

    大田施足有机基肥,定植前一个月左右,一般每667平方米施充分腐熟的有机肥1500~2000千克作底肥,并多次耕耙。

    ③作畦

    定植前10天左右选择晴好天气,在土壤可耕性较好的情况下做畦头。筑前增施进口三元复合肥50千克和过磷酸钙50千克作面肥,并每667平方米施辛硫磷颗粒剂10千克,用以防治蛴螬等地下害虫。畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作7畦,中间5畦每畦面宽度为40~45厘米,每畦定植2行,旁边2畦面宽度为15~20厘米,每畦定植1行。每垄高度为30~35厘米,畦垄沟深度为30~35厘米左右。

    (2)定植

    ①起苗

    在挖苗前一天育苗圃浇一次透水,以有利于带好土团,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植.若采用营养钵育苗,则种植时随手脱去塑料钵,则成活率较高。

    ②定植密度

    大棚栽培株距20厘米左右,每棚种植1800~2000株,每667平方米6000~7000株。

    ③定向种植

    为便于管理采用"定向种植",且能减少病害,提高果实品质。中间5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距控制在30厘米左右),并且认清楚菠萝莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。

    (3)定植深度

    定植深度必须适度。新茎基部必需入土,以利于发生新根,但苗子心部(外叶托叶稍部分)不能埋入土中。

    3、管理技术

    定植后立即浇水稳根,约10天左右成活,结合除草在株间进行松土,且经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗工作。

    (1)铺设黑地膜

    铺设黑地膜可以保持土壤水分,抑制杂草滋生,还可降低大棚内的空气温度,隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬,此时菠萝莓已基本上全部活棵,且已初步完成除草松土及培根、补苗工作,铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上,摸到苗株地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出叶片,注意一定要把苗株的中心叶片露出,四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘,使其紧贴地面。

    (2)温度、湿度调控

    菠萝莓生长发育各时期对气温有不同的要求,大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培菠萝莓开花结果连续不断、交叉进行,故在显蕾后一般白天保持24℃~28℃,夜间6℃~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于菠萝莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高,特别是清晨至上午或阴雨天气,相对湿度可达95~100%,有碍开花授粉,容易滋生病害,灰霉病烂果严重除,故垄畦覆盖黑地膜外,在垄沟底还应加铺稻草,用以阻止水分蒸发,晴天9时左右应进行通风,使棚内湿度下降至75%以下。

    (3)植株整理

    大棚菠萝莓保温后植株生长加速,萌发大量分蘖及匍匐茎,要及时摘除,可增大主茎叶面积,促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序,开花早、结果良好。一般一株草莓最多保留1~2个较健壮的分蘖。及时摘除老、衰、病叶。

    (4)赤霉素处理

    一般在大棚覆盖薄膜后7天左右(天气晴好情况下)进行。喷洒赤霉素的目的,主要是解决菠萝莓植株生长势较弱,呈匍匐状、矮化,叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。以"丰香"品种为例,浓度一般掌握在7PPM左右,用药量为每一标准棚用10~12千克溶液,喷洒时应选择晴好天气进行,如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可改善在显蕾期再喷施一次。

    (5)追肥

    大棚菠萝莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2~3次。每棚(180平方米)一次用1~1.5千克尿素溶于500千克左右的水中浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥,每667平方米喷施0.5%浓度的尿素20千克。

    (6)黑花的防治

    受低温冻害后会形成黑花。如在开花前7~8天的花蕾遇零下2O℃低温雄蕊即能受害,开花前3天至花后一周的雌蕊遇零下2O℃低温也会受冻形成黑花,因此在严寒来临之前要准备好内层套棚,加强保温工作。夜间棚内最低气温保持在3℃~5℃,能有效地减少黑花的形成。


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