农业之友网
 
 
您现在的位置: 首页 >  副业 >  白果 >  行业资讯 >  正文
  • 您当前位置:农业之友 >> 白果 >> 行业资讯 >> 浏览白果
  • 白果怎么吃不会中毒

  • 编辑:丰收   日期:2018/6/28 13:42:15   来源:网络 点击数:
  • 【白果怎么吃不会中毒】怎么吃不会中毒?这是很多人都想知道的问题。其实白果的营养很丰富,但不适合多吃,因为它是有毒性的。那么,白果怎么吃不会中毒?

    白果怎么吃不会中毒

    白果虽好,但是为了预防中毒,熟食、少食是根本方法。幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超过10粒。身体特别虚弱的人以及5岁以下的孩子不建议食用白果。生白果不能吃,炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食。

    白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性。

    熟白果的吃法有很多,可以用来入菜,可采用多种烹饪方法,如炒、蒸、煨、炖、焖、烩等。如果是新鲜的白果,需要先去除外壳,剥出来的白果仁外面会蒙着一层淡褐色薄膜,只要在开水中泡3-5分钟,就能方便地将其撕尽。也可以到超市买那种已经加工好的鲜白果。炖肉、煲汤时放几粒白果,不但会让菜肴更美味,还可消除吃肉时的油腻感。

    用白果入菜或煲汤,最好迟些放入。这是因为白果所含的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味,最好在鸡鸭等肉类基本熟透之后放入白果仁,再稍微加热一会儿即可出锅。

    白果中毒应如何急救

    白果中毒没有特效的解毒药。中毒后短的仅1小时就发病,长的吃后12小时发病。发病的迟早与进食多少、年龄大小及体质强弱有密切的关系。中毒轻者,表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低,很快自愈;中毒较重的多先恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,继而出现烦躁不安、精神恐惧,有时惊叫,有时痴呆,频繁抽搐,体温升高;病情严重的可由意识丧失而转入昏迷、呼吸困难,脉搏弱而乱,下肢瘫痪。

    白果中毒急救措施

    1、即催吐、洗胃、导泻,洗胃用温开水,导泻可用硫酸镁或番泻叶。

    2、口服鸡蛋清或0.5%活性炭混悬液,可保护胃粘膜,减少或阻止毒物的继续吸收。

    3、多喝浓度高的糖开水、茶叶水,以促进利尿,加快毒物的排出。

    4、民间用甘草15—30克煎服或顿饮绿豆汤,有一定效果。

    5、保持室内安静,避免光线、音响的刺激,酌情使用镇静剂。中毒严重者应尽快转送医院救治。


  • 上一篇:吃白果的科学正确方法
    下一篇:没有了
  • 相关文章: