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  • 有机大白菜种植技术

  • 编辑:王建中   日期:2018/6/15 9:55:40   来源:网络 点击数:
  • 【有机大白菜种植技术】有机大白菜顾名思义就是按照有机农业的生产方法进行栽培的白菜,特点是无污染、高质量和高营养等。接下来本文就为大家介绍一下有机大白菜种植技术,以供参考。

    有机大白菜种植技术

    1.基地选择

    选择无污染和生态条件良好的地块建立生产基地,基地应远离工矿区和交通要到,避开工业和城市污染源的影响。产地空气环境质量,农田灌溉水质量以及土壤环境质量均应符合有机农产品生产标准,土壤PH6.5-7.0。前茬未种过白菜、甘蓝十字花科作物地块。

    2.整地施肥

    定植或播种前每亩施入优质腐熟农家肥5000kg,结合深翻一次性施入,再施入有机生物蔬菜专用肥每亩50kg做基肥,耕平、耕细、起垄,垄宽70厘米。

    3.品种选择

    选择适宜当地气候条件的中晚熟品种,产量高、单株大、品质好、耐寒的品种,如北京新3号、CR美味、秋宝、喜秋菜品种。

    4.培育壮苗

    4.1直播

    在7月中旬播种,有条播和穴播两种方法。土壤干旱应坐水播种。条播时,先开1.5-2.0cm深的浅沟,沿沟浇水,水渗完后将种子均匀捻入沟穴;穴播时按40-50cm间距,穴深1.0-1.5cm的浅穴,按穴浇水,水渗完后,每穴播上5-6粒种子,覆土1.0cm厚。亩保苗2500株左右。

    4.2育苗移栽

    如果在早熟西甜瓜或马铃薯后茬复种白菜,为了争取生育日数就需要育苗移栽。

    4.2.1配制营养土

    取无虫卵、无病菌、无长效残留除草剂的大田土40%、优质腐熟的农家肥60%,再撒入一定量微生物菌剂木霉菌,能有效防治苗期猝倒病、立枯病等病害,然后混拌均匀,用于苗床土、穴盘、营养钵育苗。

    4.2.2播种方法

    育苗床上育苗,采用条播法按10cm行距开深1-2cm的浅沟,沿沟浇水,待水渗下后将种子均匀播在沟内,然后覆土1.0cm厚即可。当二片真叶时,可移入营养钵内进行管理。也可直接用营养钵、穴盘育苗:将配制好的营养土可直接装入钵内和穴盘中,浇透底水,每穴撒播3-5粒种子,然后覆土1.0cm。播种完成后覆盖薄膜保湿,待幼苗拱土时揭去薄膜。

    4.2.3苗期管理

    水分管理,播种后,若墒情好,在发芽期不用浇水,若底墒不足或遇高温干旱年份,播种后浇一次水,幼苗拱土时浇第二次水,子叶展开后,浇第三次水。

    5.田间管理

    5.1间苗追肥

    直播田出苗后7-8天,进行第一次间苗,间苗后结合浇水,喷施腐殖酸类叶面肥,当幼苗长到4片真叶时,进行第二次间苗,间苗时选留壮苗、大苗,淘汰弱苗、病苗、小苗。

    5.2.定植移栽苗

    在播种20天左右,秧苗长到5-6片真叶时即可定植,定植前一天浇透水,便于起苗,带土移栽,以免伤根,移栽前在垄上按40-50cm株距开定植穴,放置秧苗,穴内浇透底水,待水渗下后,覆土到茎基部。

    5.3.中耕除草

    要浅锄垄背,深锄垄沟,并将少量松土培到幼苗根部,防止根条被水冲刷外露。

    5.4莲座期管理

    此期采用蹲苗措施促进根系发展。定苗后每亩追施生物有机蔬菜专用复合肥20kg,施肥后浇水加速肥料分解,3-4天后再浇一次水。结球前10天左右控水蹲苗,促叶球生长,当叶片呈暗绿色,厚而发皱,中午轻并萎蔫,中心幼叶由黄绿转为绿色时结束蹲苗。

    5.5结球期

    当莲座叶封垄,心叶开始抱合时结束蹲苗,开始浇水,水量不宜过大,防止叶柄开裂和伤根,2-3天后再浇一次水,封垄后每5-6天浇一次水,保持地面湿润,收获前1周停止浇水,降低植株含水量有利于贮藏。

    6.病虫害防治

    病虫害贯彻“预防为主、综合防治”的植保方针。

    6.1农业防治

    通过选用抗病品种、合理的肥水管理、轮作、多样化间作套种,保护天敌等农业管理措施,综合防治病虫害。

    6.2.物理防治

    用杀虫灯和糖醋液诱杀菜青虫、小菜蛾、地下害虫的成虫。

    6.3.生物防治

    6.3.1虫害防治

    小菜蛾成虫用性诱剂诱杀。蚜虫、小菜蛾、菜青虫用苦参碱、BT乳剂、阿维菌素、菜青虫颗粒体病毒喷雾防治。黄条跳甲用鱼藤酮乳油、苦参碱喷施在幼苗及土壤防治。

    6.3.2病害防治

    白菜软腐病用30%矿物油·石硫微乳剂或土霉素、新植霉素或农用链霉素、中生菌素药剂防治。白菜病毒病首先要注意防治蚜虫,蚜虫是病毒病的传播媒介。病毒病发病初期用氨基寡糖素,或香茹多糖,或宁南霉素喷雾防治。白菜霜霉病用多抗霉素,或地衣芽孢杆菌,或苦参碱进行喷雾防治。

    7.收获

    7.1采收

    当包心紧实时即可开始采收,时间在10月上旬到1月下旬,采用砍菜和拔菜两种方法。

    7.2采后处理

    晾晒、晴天将白菜整齐地排列在田间,使叶球向北,根部向南先晒2-3天,再翻过来晒2-3天。清除黄叶、病叶、老叶、根须,做到净菜上市。

    7.3贮藏

    贮存在0-1℃、空气湿度90%-95%,通风环境中。


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