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竹鼠百科

竹鼠(学名:Rhizomyidae)属竹鼠科、竹鼠属。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。因此吃竹而得名,野生物种十分珍贵。

目录

1.生活习性

2.形态特征

3.生长繁殖

4.养殖技术

5.经济价值

1.生活习性

竹鼠因吃竹子而得名,因此竹子便是养殖竹鼠最好的饲料。喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活,穴居。以夜间活动较频繁,白天少食多睡,夜间吃食旺盛。其活动规律可分活动周期和休息周期。无饮水习性,水分多从食物中摄入。在受到人为刺激时,有时发出:“咯、咯……”的磨牙声,或立即露出锋利粗大的门齿,同时发出“呼呼--”的鸣声示威。母竹鼠护仔性强,常把仔藏于腹下,能自动哺乳;性情温驯,公母形影不离,抗逆性强。有互相残杀和残杀外侵之敌的习性。当公竹鼠进入带幼仔的母舍时,将幼仔咬死后,才与母竹鼠同居。对外侵入的家鼠、雏鸡、鸭及鹌鹑等惯于残杀,甚而致死。
竹鼠喜在安静、阴暗、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境,喜暖,耐低温、不耐高温,喜躲于光线很弱的角落,生活温度为-8-35℃,最适温度为8-28℃。尤
其怕阳光直射。当阳光直射,环境温度过高时,竹鼠就少吃,腹部朝上而睡,表现为非常躁动不安,有的在半小时内死亡。在温度过低时,头腹紧缩,爬动不安,发出“哇、哇、哇……”的鸣叫声。

2.形态特征

竹鼠呈体鼹型,外形粗壮似鼢鼠。呈圆筒形。头部钝圆,吻较大,眼小,耳隐于毛被内。尾上均匀地被有长而细软稀毛,透视可见皮肤。前足较细小,爪亦短,但强壮适于挖掘。第2与第3指爪几近相等。
头骨粗壮坚实,颧弓外扩,骨脊高起,肌肉发达;上门齿特别粗大,共有16颗牙齿。其中中华竹鼠体型粗壮,呈圆筒形。四肢短小,但粗壮而具爪,是运动器官和挖洞取食的工具。尾部短小,门齿粗大臼齿短小,具有啮齿目动物的特征。
竹鼠成体长约30~40厘米,个别种类,如大竹鼠的体长可达45厘米,体重2~4公斤;趾强爪尖;全身披长毛,但尾无毛或短而稀,较鼢鼠长;体色随年龄而不同,从深色到浅色,幼体的毛色比成体的毛色深。周身均为深灰黑色。成体身体背部毛色为棕灰色并长有百尖针毛,吻部及两侧的毛色略淡,身体的腹部毛被较为稀疏,色白而暗其间也杂有闪亮的细毛,透过毛被可看到粉红色的皮肤,个别个体的足背与尾部的毛色均为灰棕褐色。

3.生长繁殖

竹鼠一年四季均可发情交配,种鼠配种每次发情1-3天,每日1-2次。每胎产患1-6只。
母鼠交配怀孕后约60天产崽,临产前6-7天,母鼠乳头露出,活动减少,行动迟缓。临产前,不时发出“咕--咕--”声,分娩时,仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉,吃到最后咬断脐带,并洁净仔鼠身上的羊水。分娩时间2-4小时,最快也要1-2小时分娩完毕。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静。母鼠产仔12小时后,开始给仔鼠哺乳。初生仔鼠体重仅10克左右,全身无毛。竹鼠生长较快,6月龄体重可达2千克左右。

4.养殖技术

仔鼠刚产下时异常幼嫩,待其开眼后,用无针头注射器吸取人工乳对其人工哺乳。调教两三次后,往食盘内添加糊状饲料及鲜嫩易消化的竹枝、草茎等训练其自由采食。40日龄左右,待小竹鼠可采食一定的粗饲料时便可断奶。竹鼠养殖主要是饲料的问题,种草养殖竹鼠成为发展的重点,家庭养殖竹鼠吃的食物还是比较多的,特别是对于野生的来说,它属于植食性动物,并且具有很强的粗纤维消化能力,这也是为什么竹鼠具有较多的粗蛋白,并且具有很好的口感,别是一番滋味。喂养竹鼠常用到的粗饲料有哪些呢?常见的粗饲料牧草种植一般有hn-mc甜象草、hn-mc皇竹草、hn-mc高丹草等,另外像鸭脚木、芒果枝、榕树枝、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米秆、玉米苞、玉米芯、甘蔗头、甘蔗茎、甘蔗尾、胡萝卜、水杨柳等等这些都是竹鼠比较喜欢吃的食物,并且营养价值极高。比如说竹子与其它硬度比较高的食物,除了提供能量外,还可以供磨牙之用,而茅草根、鸭脚木还具有一定的药理作用,这些对竹鼠的成长、繁育都是必不可少的;建议喂养竹鼠的粗饲料上尽可能的多样化,以保证营养的均衡。应根据不同的地方所盛产的食物不同,采取不同的竹鼠的粗食物,同样可以喂养出健康、营养价值极高的竹鼠。很多人会担心竹鼠的饲料不够,竹鼠的食性是喜吃竹杆,一个存栏200只左右的竹鼠场一天要投喂约15条直径3公分长度4米多的新鲜竹杆。竹鼠如果挑食,首先多更换几种粗料,如果还是不吃,精料可以少喂一点,1天2天在慢慢适应投喂粗料,竹鼠在饿的情况之下会选择吃粗料。很多养殖户,在竹鼠不吃粗料后,还始终投喂,应该给竹鼠一个适应期。

5.经济价值

食用
营养成分
竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。竹鼠肉质细腻、鲜美可口,是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的野味,也是改善人们食物构成的一大补品。《本草纲目》:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。
药用
竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
经济
竹鼠及其制品历来畅销国际市场,每年近有50万只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从中国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2 000~2 500元,一件翻毛竹鼠上大衣售价为4 000~5 000元,十分抢手。竹鼠须每公斤4万元,而用须做成的高档毛笔,是中国传统出口商品,在日本市场上历来畅销。
在中国,竹鼠已步入中国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场,需求量每年以3%的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直很好。
竹鼠皮毛细软,毛绒丰足、色泽光润、板质良好,是制裘原料皮。中华竹鼠皮毛细软,底绒厚、是制裘衣、皮领、帽子的上等原料。尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。由于竹鼠集毛皮、肉、药、观赏于一身,因此在国内外市场上一直畅销不衰,其经济效益十分显著,是出口创汇的高档商品。